Parcours · 4 étapes · 30 min

La terre nourricière

Quatre articles pour comprendre ce qui fait pousser une plante, ce qui fait tenir un sol, et pourquoi un pays qui peut tout cultiver importe sa nourriture.

À la fin, tu sauras

Expliquer comment une plante fabrique sa nourriture avec de la lumière
Dire pourquoi le manioc est toxique cru et comment on le rend comestible
Citer trois pratiques qui construisent un sol au lieu de l'épuiser
Identifier les principaux freins de l'agriculture congolaise

1
Tout part de là : une plante qui transforme de la lumière en nourriture.
La photosynthèse : comment une plante se nourrit de lumièreUne plante ne mange pas : elle fabrique sa propre nourriture avec de la lumière, de l'eau et un gaz de l'air. C'est l'une des réactions les plus importantes de la planète.Lire
2
Voici la plante qui nourrit le pays — et le secret de sa préparation.
Le manioc : la plante qui nourrit le CongoC'est l'aliment de base de millions de Congolais. Mais le manioc cache un secret : cru, il est toxique. Voici pourquoi, et comment on le rend comestible.Lire
3
Encore faut-il une terre qui produise. Elle est vivante, et elle se perd vite.
Le sol est vivantUne poignée de terre contient plus d'êtres vivants qu'il n'y a d'humains sur la planète. C'est ce peuple invisible qui décide si une récolte sera bonne.Lire
4
Reste le paradoxe : des terres, de l'eau, pas d'hiver — et des importations.
L’agriculture congolaise : un potentiel et un paradoxeLe pays dispose de terres, d'eau et d'un climat favorable toute l'année. Il importe pourtant une partie de sa nourriture. Comprendre pourquoi, c'est comprendre où sont les leviers.Lire

13-18 ans