Sciences de l'éducationLicence · Master · DoctoratLicence 3 ansMaster 2 ans

Former les futurs professionnels de l'accueil, du tourisme et de la restauration.

Former les futurs professionnels de l'accueil, du tourisme et de la restauration. Le programme officiel compte 8 semestres et 162 cours, soit environ 9820 heures d'enseignement sur l'ensemble de la licence.

Conditions d'admission

Diplôme d'État de l'enseignement secondaire (Examen d'État réussi).

Profil recommandé

Expérience du service, sens pédagogique, présentation soignée.

Comprendre cette filière

Former ceux qui accueilleront, logeront et feront visiter — en leur enseignant un savoir-faire, pas une théorie.

C'est quoi, au juste

Cette licence forme les enseignants des filières techniques du tourisme et de l'hôtellerie : accueil, protocole, services hôteliers, restauration, administration touristique.

Elle combine la maîtrise des techniques professionnelles et la pédagogie qui permet de les transmettre.

Le tourisme congolais est embryonnaire mais l'hôtellerie urbaine et l'événementiel emploient déjà beaucoup.

À quoi ressemblent les études

Des ateliers pratiques : service, cuisine, accueil, réception.
De la didactique professionnelle : montrer, faire faire, corriger.
Des stages en établissement et en entreprise.

À qui cela convient

Ceux qui ont le sens du service et savent montrer un geste.
La présentation et la tenue font partie du métier enseigné.
Il faut de l'exigence : ce sont des métiers où le détail se voit.

À savoir avant de s'inscrire

L'enseignement pratique suppose des ateliers équipés, qui manquent souvent.
Une expérience professionnelle réelle rend beaucoup plus crédible devant les élèves.
Les débouchés se partagent entre l'enseignement et le secteur lui-même.

Ce qu'on entend souvent, et ce qui est vrai

Ces métiers ne s'enseignent pas, ils s'apprennent sur le tas.: Sur le tas, on apprend les habitudes d'un établissement. La formation apporte les normes, l'hygiène, les langues et la gestion — ce qui permet de passer d'exécutant à responsable.

Ce que la licence ouvre

L'enseignement dans les écoles hôtelières et touristiques.
La formation professionnelle continue en entreprise.
L'encadrement en hôtellerie et restauration.
L'administration du tourisme.

Par où commencer dès maintenant

Rien n'oblige à attendre la rentrée. Ces ressources permettent de commencer, et surtout de vérifier que le domaine vous plaît vraiment.

Touche la matière avant de t'engager

Lobinayo Learning explique les sujets de cette filière en articles courts, avec des quiz et des jeux. Le meilleur moyen de savoir si le domaine te plaît vraiment.

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Le programme, année par année

Voici ce que tu étudieras réellement, et combien d'heures cela représente. Ce programme est celui des maquettes officielles du ministère de l'Enseignement supérieur et universitaire : ni un exemple, ni une approximation.

Clique sur un cours pour savoir ce qu'on y apprend.

162cours9820heures au total8semestres

Année 1

2295 h149 créditsAfficher

Semestre 1

1155 h · 73 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 73 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
EOE1111	25	35	,	4
IMT1111	15	15	15	3
CEM1111	45	30	15	6
IAC1111	30	30	15	5
IPR1111	30	30	15	5
Introduction à l’hôtellerie-restaurationIHR1111				4
	15	5	10	2
	15	5	10	2
	15	5	10	2
ANG1111	20	10	15	3
IRM1111	15	15	15	3
ITO1111	30	30	15	5
IAT1111	30	30	15	5
CME1111	45	30	15	6
IHO1111	30	30	15	5
VHO1111	30	30	15	5
Introduction à l’accueil et au tourismeIAT1111				4
	15	5	10	2
	15	5	10	2
	15	5	10	2
IRE1111	30	15	30	5
PCU1111	30	15	30	5

Semestre 2

1140 h · 76 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 76 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
IBU1121	30	30	30	6
VPR1121	35	10	,	3
MEC1121	30	15	15	4
STD1121	30	15	,	3
IRP1121	30	30	15	5
GTOU1121	30	15	15	4
Introduction à la communication et à la cultureICC1121				5
	20	10	15	3
	20	5	5	2
MAT1121	30	15	15	4
IMT1121	30	30	15	5
GTO1121	30	15	15	4
NTE1121	30	15	30	5
TES1121	30	30	30	6
VHA1121	10	25	25	4
HAS1121	30	15	15	4
Notions de biologie et de chimieNBC1121				6
	25	10	10	3
	25	10	10	3
VGR1121	10	25	25	4
IGA1121	30	15	15	4

Année 2

2400 h155 créditsAfficher

Semestre 3

1350 h · 90 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 90 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
PDV1231	50	30	10	6
EDC1231	25	10	10	3
ANG1231	15	30	,	3
TAC1231	30	30	15	5
CSO1231	30	10	20	4
CAC1231	30	15	15	4
RPA1231	45	15	15	5
PSD1231	50	30	10	6
OTT1231	30	15	15	4
OCT1231	30	15	15	4
TOV1231	30	15	30	5
TAV1231	45	15	15	5
Techniques de lingerie et de blanchisserieTLB1231				6
	15	5	10	2
	15	5	10	2
	15	5	10	2
THO1231	30	15	15	4
THE1231	25	5	15	3
Comptabilité hôtelièreCHO1231				5
	10	5	,	1
	10	10	10	2
	10	10	10	2
TCU1231	30	15	15	4
PPA1231	45	15	15	5
GCO1231	30	15	15	4
TRE1231	45	15	15	5

Semestre 4

1050 h · 65 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 65 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
ASC1241	45	30	15	6
EES1241	30	10	5	3
Exigences administratives, légales et déontologiques de la profession enseignanteEAL1241				6
	25	15	5	3
	25	15	5	3
Droit civil et Législation socialeDCL1241				3
	20	10	,	2
	10	5	,	1
Techniques de protocole ITPR1241				8
	30	15	15	4
	30	15	15	4
Marketing stratégique et opérationnelMSO1241				4
	15	5	10	2
	15	5	10	2
TAV1242	30	15	15	4
OTA1241	30	15	15	4
ETO1241	30	15	15	4
OTV1241	30	5	10	3
LTO1241	15	15	,	2
MTO1241	60	30	30	3
MHO1241	45	15	15	5
Psychologie du travail et du clientPTC1241				5
	25	10	10	3
	20	5	5	2
ABO1241	30	30	15	5

Année 3

2830 h185 créditsAfficher

Semestre 5

1365 h · 86 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 86 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
Didactique des disciplinesDDI1351				6
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
CCO1351	30	10	5	3
GRC1351	25	10	10	3
ANG1351	15	30	,	3
INF1351	30	15	15	4
STI1351	30	15	30	5
EGP1351	45	30	15	6
ETO1351	15	5	10	2
MTO1351	25	10	10	3
LTO1351	20	10	,	2
INF1353	30	15	15	3
STT1351	30	15	30	5
Didactique de l’hôtellerieDHO1351				6
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
Correspondance administrative et commerc.CAC1351				3
	20	5	5
	5	5	5
GRC1351	25	10	10	3
EGP1351	30	30	30	6
Didactique de la restaurationDRE1351				6
	20	5	5	2
	20	5	5	2
	20	5	5	2
Correspondace administrative et commerc.CAC1351				3
	5	5	5	1
	25	10	10	3
STO1351	30	15	30	5
EGH1351	30	30	30	6

Semestre 6

1465 h · 99 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 99 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
ETA1361	15	15	165	13
Techniques de protocole IITPR1362				6
	25	10	10	3
	25	10	10	3
LNA1361	30	10	5	3
CGE1361	30	10	5	3
GPS1361	15	5	10	2
MFD1361	30	10	5	3
ETT1361	15	15	180	14
TOV1361	60	15	30	7
EHA1361	15	15	180	14
Techniques de decorationTDE1361				4
	10	5	,	1
	20	5	5	2
	10	5	,	1
OGE1361	45	15	30	6
ETR1361	10	15	180	14
OGE1361	45	15	30	6
Techniques de décorationTDE1361				4
	20	5	5	2
	10	5	,	1

Année 4

2295 h153 créditsAfficher

Semestre 7

885 h · 59 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 59 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
PEN1471	45	30	15	6
GIM1471	25	10	10	3
ISP1471	25	5	,	2
Analyse et évaluation des projets touristiquesAEP1471				6
	25	10	10	3
	25	10	10	3
LNA1472	20	10	15	3
Gestion de la communication professionnelleGCP1471				5
	20	10	15	3
	20	5	5	2
GRH1471	40	20	15	5
ISO1471	25	5	,	2
CEV1471	30	5	10	3
BIL1471	30	15	30	5
LNA1471	30	10	5	3
CAG1471	30	15	15	4
CSO1471	30	15	15	4
TGB1471	25	5	15	3
NDI1471	25	5	15	3
ECA1471	20	5	5	2

Semestre 8

1410 h · 94 crédits

Un semestre vaut 30 crédits. Le relevé en donne 94 : à cet endroit, le document officiel regroupe plusieurs unités sous un seul chiffre. Le tableau ci-dessous reprend ce qu'il imprime, sans le corriger.

Unité et cours	CM	TD	TP	Crédits
ETA1482	,	75	75	10
ETA1483	,	75	75	10
PTR1481	20	5	5	2
PTU1481	,	60	60	8
ETT1481	,	75	75	10
ETT1483	,	75	75	10
TTM1481	10	10	10	2
TVE1481	15	10	5	2
EHA1482	,	75	75	10
EHA1483	,	75	75	10
ETR1482	,	75	75	10
ETR1483	,	75	75	10

Source : MINESU, Commission Permanente des Etudes, « Maquettes de Licence et de Maitrise, Domaine de Sciences Psychologique et de l'Education », décembre 2021, Filière : ENSEIGNEMENT DE TOURISME ET HOTELLERIE, « LICENCE EN ENSEIGNEMENT EN TECHNIQUE D’ACCUEIL, PROTOCOLE ET RELATIONS PUBLIQUES », pages 225 a 229 (2021). Une case vide signifie que le document ne donne pas la valeur.

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Agent de protocole